在欧盟境内，食品接触材料的安全性评估工作由欧洲食品安全局（EFSA）负责，然而，并不存在一部单一的法规能够全面覆盖所有类型的食品接触材料。实际上，欧盟的法律框架以法规（EC） No 1935/2004为核心，它规定了食品接触材料良好生产规范（GMP）以及安全性和惰性的一般原则。
但除此之外，针对不同形式的食品接触材料和特定物质。欧盟还制定了各自专门的统一法规进行约束，例如：
84/500/EEC指令-陶瓷93/11/EEC指令-弹性体或橡胶奶嘴和安抚奶嘴释放的N-亚硝胺和N-亚硝基物质
2007/42/EC指令-再生纤维素薄膜
法规（EC）1895/2005-限制使用某些环氧衍生物
法规（EC）450/2009-活性和智能材料
法规（EU）10/2011-塑料
法规（EU）2018/213-清漆和涂料中的双酚A（BPA）
法规（EU）2022/1616-再生塑料
在加工、包装或储存过程中与食品或饮料接触的物质或材料。这包括用于食品加工的设备中的零部件。
1、餐具：碗、杯子、刀又、勺子、壶、盘、碟、子、托盘、餐巾、吸管等；
2、厨具：刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/又等厨电产品：榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶电磁炉等；
3、食品包材：保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等；
4、儿童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器辅食料理工具等。
中国食品接触测试：GB4806，相关项目：食品接触材料质检报告
欧盟食品接触测试：EU1935/2004/EC
法国食品接触测试：DGCCFR
德国食品接触测试：LFGB
日本食品接触测试：日本食品卫生法
美国食品接触测试：FDA，相关项目：食品接触材料FDA检测
