软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品–冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。冰淇淋机在市场上销售是非常可观的，但是想要在欧盟市场上也畅销无阻，那就要给冰淇淋机办理CE认证。
CE标志的意义在于：
用CE缩略词为符号表示加贴CE标志的产品符合有关欧洲指令规定的主要要求（Essential
Requirements），并用以证实该产品已通过了相应的合格评定程序和/ 或制造商的合格声明，真正成为产品被允许进入欧共体市场销售的通行证。
有关指令要求加贴CE标志的工业产品，没有CE标志的，不得上市销售，已加贴CE标志进入市场的产品，发现不符合安全要求的，要责令从市场收回，持续违反指令有关CE标志规定的，将被限制或禁止进入欧盟市场或被迫退出市场。CE标志不是一个质量标志，它是一个代表该产品已符合欧洲的安全/健康/环保/卫生等系列的标准及指令的标记.
在欧盟销售的所有产品都要强制性打上CE标志.
冰淇淋机CE认证流程：
1.制造商提出口头或书面的初步申请；
2.申请人填写申请表，将申请表、产品使用说明书提供给环测威检测；
3.我们的工程师确定测试标准及测试项目并报价；
4.申请人确认报价，双方签订服务合同，并支付认证费用；
5.申请人将样品和有关技术文件送至检测机构；
6.实验室进行产品测试及对技术文件进行审阅；
7.如果检测不合格或者技术文件不符合要求，实验室将及时通知申请人；
8.申请人对产品进行改进或者修改技术文件；
9.实验室对改进后的产品进行重测及审阅修改后的文件；
10.若产生整改或者重测费用，实验室将向申请人发出补充收费通知；
11.申请人根据补充收费通知要求支付费用；
12.实验室向申请人提供测试报告以及CE认证。
冰淇淋机CE认证的资料：
1、产品运用说明书。
2、安全规划文件(包括要害结构图,即能反映爬申间隔、空隙、绝缘层数和厚度的规划图)。
3、产品技能条件(或企业规范)。
4、产品电原理图。
5、产品线路图。
6、要害元部件或原材料清单请选用有欧洲认证标志的产品)。
7、整机或元部件复印件。
